题目内容

某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是(  )
①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口密闭不严,促进需氧腐生菌的生长繁殖
④罐口封闭缺氧,促进需氧腐生菌的生长繁殖.
A.①③B.②④C.②③D.①④

试题答案

C
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