在一个小实验中，把新鲜蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、米饭等碎化混合，然后要求只能选择两种消化液混合物将碎状物中的营养物质进行消化，在提供相应的最佳外界环境及同等质量的条件下，易取得最佳效果的是选择混合物．

1. A.
   唾液与胃液
2. B.
   胄液与肠液
3. C.
   肠液与胰液
4. D.
   胰液与胆汁

听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？

【查阅资料】青椒等蔬菜中含有大量的维生素C ，且维生素C 能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。

【实验操作】

步骤一:淀粉碘溶液配制：取1 克淀粉,加入100 毫升水,搅拌均匀,再加入1 毫升碘酒溶液;

步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20 毫升青椒汁分别倒入A 、B 两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40 毫升混匀,放置60 分钟,中间每隔10 分钟搅拌一次;

步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入A 、B 两溶液,搅拌均匀,静置观察。

【现象记录】

根据上述过程回答下列问题：

(1)科学实验需要控制变量。下列情况会影响测定结果的是__________________

A.混合液放置时间不同   B.被测混合液的体积不同   C.锥形瓶的大小不同

(2)在步骤二中每隔10 分钟搅拌一次，其目的是________________

(3)能证实黄瓜汁把维生素C 分解了的实验现象是________________

(4)请指出该实验存在的缺陷：________________