题目内容
| 两个氨基酸分子生成二肽时脱去一分子水，水分子中的氧来自于 |
A．氨基 B．羧基 C．R基 D．羧基和氨基 |
试题答案
B
氨基Ⅰ．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸。已知有关氨基酸之间形成3个二硫键(一S一S一)时共脱去6个氢。下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经 方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键相互连接在一起，最后形成具有空间结构的胰岛素分子。
（2）胰岛素分子中含有肽键 个，胰岛素分子至少有 个氨基。
Ⅱ．现有无标签的稀蛋清液、淀粉液、葡萄糖溶液和淀粉酶溶液各一瓶，还有苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、本尼迪特试剂和碘一碘化钾溶液供选择使用。请回答下列问题：
（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，你选择的试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 和 溶液。
（2）用 试剂区分第Ⅱ（1）题中不发生显色反应的一组溶液。
Ⅰ．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸。已知有关氨基酸之间形成3个二硫键(一S一S一)时共脱去6个氢。下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经 方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键相互连接在一起，最后形成具有空间结构的胰岛素分子。
（2）胰岛素分子中含有肽键 个，胰岛素分子至少有 个氨基。
Ⅱ．现有无标签的稀蛋清液、淀粉液、葡萄糖溶液和淀粉酶溶液各一瓶，还有苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、本尼迪特试剂和碘一碘化钾溶液供选择使用。请回答下列问题：
（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，你选择的试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 和 溶液。
（2）用 试剂区分第Ⅱ（1）题中不发生显色反应的一组溶液。
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某蛋白质的结构示意图如下，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键，一个二硫键的形成会脱去两个H原子。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则该蛋白质在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为( )
A．m个 18 m B．(m－4)个 18(m－4)
C．(m－3)个 18(m－3)＋4 D．(m－2)个 18(m－2)＋4
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某蛋白质的结构示意图如下，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键，一个二硫键的形成会脱去两个H原子。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则该蛋白质在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为
- A.m个 18 m
- B.(m-4)个 18(m-4)
- C.(m-3)个 18(m-3)+4
- D.(m-2)个 18(m-2)+4
（8分）同位素示踪法是利用放射性元素作为示踪剂对研究对象进行标记的微量分析方法，研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向等，进而了解细胞的结构和功能、化学物质的变化、反应机理等。用于示踪技术的放射性同位素一般是用于构成细胞化合物的重要元素，如3H、14C、15N、18O、32P、35S等。
（1）如果用3H标记两个氨基酸的氨基，则这两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程中，生成的水的相对分子质量为______________。
（2）用14C标记的氨基酸研究豚鼠胰腺细胞分泌蛋白的合成和运输时，含放射性的物质将依次出现在细胞的_______________________（填细胞器）中，然后经细胞膜分泌出细胞外。
（3）如果某健康的成人摄入过量的15N-赖氨酸，一段时间后，从其体内提取某种蛋白质，彻底水解后最多能得到___________种含15N的氨基酸。（提示：人体必需的氨基酸有8种，非必需的氨基酸有12种。）
（4）右图表示较强光照且温度相同，以及水和小球藻的初始质量均相等的条件下，小球藻进行光合作用的实验示意图。一段时间后，试管①的质量____________________（填大于、等于或小于）试管②的质量。
（5）用32P标记二倍体水稻体细胞（含有24条染色体）的DNA分子双链，再将这些细胞转入不含32P的培养基中培养，在第二次细胞分裂的中期，一个细胞内被32P标记的染色体有_________________条。
（6）用未标记的一个亲代噬菌体感染被35S标记的大肠杆菌，增殖产生n个子代噬菌体后，不含35S的噬菌体占所有噬菌体的比例是____________。
（8分）同位素示踪法是利用放射性元素作为示踪剂对研究对象进行标记的微量分析方法，研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向等，进而了解细胞的结构和功能、化学物质的变化、反应机理等。用于示踪技术的放射性同位素一般是用于构成细胞化合物的重要元素，如3H、14C、15N、18O、32P、35S等。
（1）如果用3H标记两个氨基酸的氨基，则这两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程中，生成的水的相对分子质量为______________。
（2）用14C标记的氨基酸研究豚鼠胰腺细胞分泌蛋白的合成和运输时，含放射性的物质将依次出现在细胞的_______________________（填细胞器）中，然后经细胞膜分泌出细胞外。
（3）如果某健康的成人摄入过量的15N-赖氨酸，一段时间后，从其体内提取某种蛋白质，彻底水解后最多能得到___________种含15N的氨基酸。（提示：人体必需的氨基酸有8种，非必需的氨基酸有12种。）
（4）右图表示较强光照且温度相同，以及水和小球藻的初始质量均相等的条件下，小球藻进行光合作用的实验示意图。一段时间后，试管①的质量____________________（填大于、等于或小于）试管②的质量。
（5）用32P标记二倍体水稻体细胞（含有24条染色体）的DNA分子双链，再将这些细胞转入不含32P的培养基中培养，在第二次细胞分裂的中期，一个细胞内被32P标记的染色体有_________________条。
（6）用未标记的一个亲代噬菌体感染被35S标记的大肠杆菌，增殖产生n个子代噬菌体后，不含35S的噬菌体占所有噬菌体的比例是____________。
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