题目内容
| 下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中不正确的是 |
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同 B.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒 C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件 |
试题答案
A下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
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| A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同 |
| B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 |
| C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 |
| D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件 |
下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是
( )。
| A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同 |
| B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 |
| C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 |
| D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件 |
下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )
A.醋酸菌能将乙醇直接氧化成醋酸,不需要生成中间产物乙醛
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是
( )。
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
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A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是 ( )
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
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