题目内容
| β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β-半乳糖苷酶的催化作用具有 |
A.高效性 B.专一性 C.稳定性 D.多样性 |
试题答案
B
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试题答案
B