题目内容
| 在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是 |
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原性糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物组织材料 |
试题答案
AB.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物组织材料
关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验
⑴通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应,以显示细胞中某种有机物的存在。
⑵鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖,所用的试剂是__________试剂,在加热条件下,出现的现象是形成 色沉淀;鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂;鉴定花生子叶细胞中存在脂肪,所用的试剂是________________染液。
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关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验
⑴ 通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应,以显示细胞中某种有机物的存在。
⑵ 鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖,所用的试剂是__________试剂,在加热条件下,出现的现象是形成 色沉淀;鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂;鉴定花生子叶细胞中存在脂肪,所用的试剂是________________染液。
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根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,填写下表:
|
实验名称 |
实验材料 |
使用的试剂 |
颜色反应 |
结论 |
|
还原性糖的鉴定 |
苹果、梨 |
斐林试剂 |
① |
生物组织中有还原性糖 |
|
脂肪的鉴定 |
花生子叶 |
苏丹Ⅲ染液[ |
橘黄色 |
② |
|
蛋白质的鉴定 |
③ |
④ |
紫色 |
生物组织中有蛋白质 |
(1)写出上表空白处的相关内容
①____________、②_______________、③______________、④____________
(2)在还原性糖的鉴定实验中,实验材料能否用西瓜替代苹果和梨?说明理由。
______________________________________________________________________。
(3)上述实验中,实验操作需要加热的是________________,需要用到显微镜的是___________________
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根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,填写下表:
| 实验名称 | 实验材料 | 使用的试剂 | 颜色反应 | 结论 |
| 还原性糖的鉴定 | 苹果、梨 | 斐林试剂 | ① | 生物组织中有还原性糖 |
| 脂肪的鉴定 | 花生子叶 | 苏丹Ⅲ染液[ | 橘黄色 | ② |
| 蛋白质的鉴定 | ③ | ④ | 紫色 | 生物组织中有蛋白质 |
(1)写出上表空白处的相关内容
①____________、②_______________、③______________、④____________
(2)在还原性糖的鉴定实验中,实验材料能否用西瓜替代苹果和梨?说明理由。
______________________________________________________________________。
(3)上述实验中,实验操作需要加热的是________________,需要用到显微镜的是___________________
查看习题详情和答案>>根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,填写下表:
| 实验名称 | 实验材料 | 使用的试剂 | 颜色反应 | 结论 |
| 还原性糖的鉴定 | 苹果、梨 | 斐林试剂 | ① | 生物组织中有 |
| 脂肪的鉴定 | 花生子叶 | 苏丹Ⅲ染液[ | 橘黄色 | ② |
| 蛋白质的鉴定 | ③ | ④ | 紫色 | 生物组 |
①____________、②_______________、③______________、④____________
(2)在还原性糖的鉴定实验中,实验材料能否用西瓜替代苹果和梨?说明理由。
______________________________________________________________________。
(3)上述实验中,实验操作需要加热的
序号 |
实验材料 |
被鉴定 物质 |
方法 (检测用试剂) |
显微镜内 看到的现象 |
|
1 |
梨 |
________ |
加________加热 |
在果肉细胞内有细小的________颗粒 |
|
2 |
花生仁 |
________ |
加________染色液 |
子叶内脂肪被染成________ |
|
3 |
蓖麻籽 |
________ |
用酒精处理后加________ |
在糊粉粒中被染成________的蛋白质晶体 |
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