题目内容

夏季天气炎热, 食物容易腐败变质,但干菜能长期保存,原因是

A.所含水分极少,不利于细菌生活和繁殖
B.所含有机物已分解,细菌无法利用
C.空气干燥,不利于细菌生长
D.天气闷热,细菌、芽孢数目极少

试题答案

A
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