题目内容

酵母菌的发酵现象其实就是酵母菌的

A.呼吸作用
B.光合作用
C.生殖方式
D.营养方式

试题答案

A
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为探究“糖对酵母菌活性的影响”,设计了如下实验:
A瓶:酵母和5g糖 B瓶:只有酵母在两个瓶子中分别装入等量的温水和右表所示的相应物质,并搅拌均匀,在瓶口处套上一个气球.把两个瓶子同时放在一个温暖但不通风的环境中.过了一段时间,其中一个瓶子上的气球鼓了起来,另一瓶子上的气球没有鼓起来,请回答:
(1)
A
A
瓶子上的气球会鼓起来?为什么会发生这种变化?
因为酵母菌分解糖产生二氧化碳
因为酵母菌分解糖产生二氧化碳

(2)从实验可知,
是酵母菌的“食物”.
(3)如果将“干酵母”与“干面粉”混在一起,无论温度多么适宜,面粉也不会“发”起来;如果用水将二者揉成面团,再放到适宜的环境中,面就发起来了.此现象说明了什么?
酵母菌的生活需要水
酵母菌的生活需要水
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