题目内容
| 为探究“糖对酵母菌活性的影响”，设计了如下实验： | ||
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| 在两个瓶子中分别装入等量的温水和上表所示的相应物质，并搅拌均匀，在瓶口处套上一个气球。把两个瓶子同时放在一个温暖但不通风的环境中。过了一段时间，其中一个瓶子上的气球鼓了起来，另一瓶子上的气球没有鼓起来，请回答： | ||
| （1） 瓶子上的气球会鼓起来？为什么会发生这种变化？ 。 （2）从实验可知， 是酵母菌的“食物”。 （3）如果将“干酵母”与“干面粉”混在一起，无论温度多么适宜，面粉也不会“发”起来；如果用水将二者揉成面团，再放到适宜的环境中，面就发起来了。此现象说明了什么？ 。 |
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（1）A 因为酵母菌分解糖产生二氧化碳气体 |
练习册系列答案
第1卷单元月考期中期末系列答案
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为探究“糖对酵母菌活性的影响”，设计了如下实验：
| A瓶：酵母和5g糖 | B瓶：只有酵母在两个瓶子中分别装入等量的温水和右表所示的相应物质，并搅拌均匀，在瓶口处套上一个气球．把两个瓶子同时放在一个温暖但不通风的环境中．过了一段时间，其中一个瓶子上的气球鼓了起来，另一瓶子上的气球没有鼓起来，请回答： （1） A A 瓶子上的气球会鼓起来？为什么会发生这种变化？因为酵母菌分解糖产生二氧化碳 因为酵母菌分解糖产生二氧化碳 ．（2）从实验可知， 糖 糖 是酵母菌的“食物”．（3）如果将“干酵母”与“干面粉”混在一起，无论温度多么适宜，面粉也不会“发”起来；如果用水将二者揉成面团，再放到适宜的环境中，面就发起来了．此现象说明了什么？ 酵母菌的生活需要水 酵母菌的生活需要水 ．
为探究“糖对酵母菌活性的影响”，设计了如下实验：
（1）______瓶子上的气球会鼓起来？为什么会发生这种变化？______． （2）从实验可知，______是酵母菌的“食物”． （3）如果将“干酵母”与“干面粉”混在一起，无论温度多么适宜，面粉也不会“发”起来；如果用水将二者揉成面团，再放到适宜的环境中，面就发起来了．此现象说明了什么？______．
为探究“糖对酵母菌活性的影响”，设计了如下实验：
（1）______瓶子上的气球会鼓起来？为什么会发生这种变化？______． （2）从实验可知，______是酵母菌的“食物”． （3）如果将“干酵母”与“干面粉”混在一起，无论温度多么适宜，面粉也不会“发”起来；如果用水将二者揉成面团，再放到适宜的环境中，面就发起来了．此现象说明了什么？______． |