果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，这类现象称作

1. A.
   污染
2. B.
   发酵
3. C.
   呼吸
4. D.
   萌发

果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，这些现象称为________．

果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，这类现象称作

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果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，这类现象称作

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下列关于生物技术应用的一些说法错误的是

1. A.
   新鲜的蔬菜、水果适合冷藏保存
2. B.
   水果放久了会有酒味以及果酒暴露在空气中变酸都是酵母菌发酵的结果
3. C.
   转基因食品的安全性越来越受到人们的关注
4. D.
   利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存对人体无害，这属于现代的食品保存方法