碳酸钠是一种生活中常见的盐，也是一种重要的化工原料．
①碳酸钠的化学式是Na₂CO₃，俗称______，其水溶液呈______性；工业上用熟石灰与碳酸钠反应制取氢氧化钠，有关的化学方程式______，碳酸钠晶体的化学式是Na₂CO₃?10H₂O，0.2mol碳酸钠晶体中有水______mol；
②在某温度时，取两份等质量、等浓度的不饱和碳酸钠溶液，分别加入mg碳酸钠粉末和ng碳酸钠晶体，均能使溶液达到饱和，如图：其中属于加入碳酸钠粉末的曲线是______．
（填（1）、（2））
③综合上述各小题信息，可以估算出，此温度下碳酸钠饱和溶液溶质的质量分数为______（等于37%、大于37%、小于37%）．

（1）氯化钠和硝酸钾两种物质的溶解度随温度（0～100℃）的变化见下表：

请分析表格中的数据，回答下列问题：

①若两物质的溶解度相等，此时所对应的温度范围在          之间；

②20℃时，氯化钠饱和溶液的质量分数        硝酸钾饱和溶液的质量分数（填“>”、“<”或“=”）；

③某同学欲从含有少量氯化钠的硝酸钾中分离出硝酸钾，他应采取的方法是    

                                         。

（2）松花蛋又名皮蛋，微山湖出产的松花蛋因色味具佳享誉齐鲁。松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰(CaO)、草木灰（成分中含K₂CO₃）、纯碱(Na₂CO₃)、食盐(NaCl)等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋。

请根据以上信息回答：

①松花蛋腌制中发生的化学反应有         个；

②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是             ；

③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是                           。

（1）氯化钠和硝酸钾两种物质的溶解度随温度（0～100℃）的变化见下表：

请分析表格中的数据，回答下列问题：

①若两物质的溶解度相等，此时所对应的温度范围在          之间；

②20℃时，氯化钠饱和溶液的质量分数        硝酸钾饱和溶液的质量分数（填“>”、“<”或“=”）；

③某同学欲从含有少量氯化钠的硝酸钾中分离出硝酸钾，他应采取的方法是    

                                         。

（2）松花蛋又名皮蛋，微山湖出产的松花蛋因色味具佳享誉齐鲁。松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰(CaO)、草木灰（成分中含K₂CO₃）、纯碱(Na₂CO₃)、食盐(NaCl)等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋。

请根据以上信息回答：

①松花蛋腌制中发生的化学反应有         个；

②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是             ；

③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是                           。

(13分)K₂CO₃和KNO₃是重要的盐类物质。其溶液应用广泛。

Ⅰ．（1）K₂CO₃溶液的酸碱性和Na₂CO₃溶液相似，能使无色酚酞溶液变      色。

（2）K₂CO₃和KNO₃在不同温度时的溶解度如下：

①右图中表示KNO₃溶解度曲线的是     （填“甲”或“乙”）。

②20℃时，K₂CO₃饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为         。

Ⅱ．某KNO₃样品中含有少量K₂CO₃，其提纯流程如下：

（1）溶液A加入适量Ca(NO₃)₂溶液，与溶液中K₂CO₃恰好完全反应，生成CaCO₃沉淀和KNO₃，写出该反应的化学方程式：                            。

（2）操作a的名称是            。

（3）20℃时溶液C是           （填“饱和溶液”或“不饱和溶液”）。