甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做危害极大．甲醛的化学式为CH₂O，下列对甲醛的叙述正确的是（　　）
①该物质由碳、氢、氧三种元素组成                ②该物质是由多种原子构成的混合物
③该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1     ④该物质是由甲醛分子构成的化合物．

甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做危害极大．甲醛的化学式为CH₂O，下列对甲醛的叙述正确的是（　　）
①该物质由碳、氢、氧三种元素组成                ②该物质是由多种原子构成的混合物
③该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1     ④该物质是由甲醛分子构成的化合物．

A．②③

B．①③

C．①④

D．②④

2006年诺贝尔化学奖单独授予了美国科学家罗杰?科恩伯格，他是第一位成功将生物细胞内脱氧核糖核酸（DNA）的复制过程“捕捉”下来的科学家，DNA与生物体内蛋白质的合成有密切关系．下列有关叙述中不正确的是（　　）

A．蛋白质是由多种氨基酸构成的极其复杂的化合物

B．动物肌肉、皮肤的主要成分都是蛋白质，大豆、花生中也含有丰富的蛋白质

C．蛋白质是人体重要的营养素，缺乏某种蛋白质可能导致夜盲症

D．甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质

（2007?常德）2006年诺贝尔化学奖单独授予了美国科学家罗杰?科恩伯格，他是第一位成功将生物细胞内脱氧核糖核酸（DNA）的复制过程“捕捉”下来的科学家，DNA与生物体内蛋白质的合成有密切关系．下列有关叙述中不正确的是（　　）