蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质之一.以下叙述错误的是( )A．构成蛋白质的氨基酸既能与强酸反应.又能与强碱反应B．氨基酸种类很多.相互间能发生缩聚反应C．凡含有的化合物均为蛋白质D．氨基——青夏教育精英家教网——

题目内容

蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质之一，以下叙述错误的是（　　）

A．构成蛋白质的氨基酸既能与强酸反应，又能与强碱反应

B．氨基酸种类很多，相互间能发生缩聚反应

C．凡含有

魔方格

的化合物均为蛋白质

D．氨基酸可溶于水，但不溶于乙醚

试题答案

C

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蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质之一，以下叙述错误的是（　　）

A．构成蛋白质的氨基酸既能与强酸反应，又能与强碱反应

B．氨基酸种类很多，相互间能发生缩聚反应

的化合物均为蛋白质

D．氨基酸可溶于水，但不溶于乙醚

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蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质之一，以下叙述错误的是（）
A．构成蛋白质的氨基酸既能与强酸反应，又能与强碱反应
B．氨基酸种类很多，相互间能发生缩聚反应
C．凡含有

的化合物均为蛋白质
D．氨基酸可溶于水，但不溶于乙醚
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蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质之一，以下叙述错误的是
[　　]
A．	构成蛋白质的氨基酸既能与强酸反应，又能与强碱反应
B．	氨基酸种类很多，相互间能发生缩聚反应
C．	凡含有的化合物均为蛋白质
D．	氨基酸可溶于水，但不溶于乙醚．

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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法正确的是（　　）

A．利用淀粉可直接检验食盐中是否含有碘酸钾

B．淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应

C．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．棉花、羊毛、蚕丝等天然纤维的成分都是纤维素

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述中，不正确的是（　　）

A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生水解反应

D．蛋白质遇硫酸铜溶液后会变性

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

A．植物油不能发生水解反应

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡糖糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质水解的产物为纯净物

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　）

A．淀粉和纤维素属于高分子化合物，均可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物与新制的Cu（OH）₂反应

C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

A．植物油不能发生水解反应

B．蛋白质水解的产物为纯净物

C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B．淀粉水解的最终产物是果糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质水解最终产物是氨基酸

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）

A．淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类

B．油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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