做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

A、烧碱           B、白醋              C、小苏打         D、食盐

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

1. A.
   烧碱
2. B.
   白醋
3. C.
   小苏打
4. D.
   食盐

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

1. A.
   Na₂CO₃
2. B.
   Ca(OH)₂
3. C.
   NaOH
4. D.
   NaCl

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

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