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做馒头的面粉发酵过度会变酸,要除去酸味可在面团中加入
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A.NaOH
B.Ca(OH)
2
C.NaHCO
3
D.NaCl
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6、做馒头的面粉发酵过度会变酸,要除去酸味可在面团中加入( )
A、烧碱
B、白醋
C、小苏打
D、食盐
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