题目内容

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

[　　]

A．NaOH
B．Ca(OH)2
C．NaHCO3
D．NaCl
答案：C
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6、做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入（　　）

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

A、烧碱           B、白醋              C、小苏打         D、食盐

 
做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入（　　）
A．烧碱B．白醋C．小苏打D．食盐
做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入（ ）
A．烧碱
B．白醋
C．小苏打
D．食盐
做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入（ ）
A．烧碱
B．白醋
C．小苏打
D．食盐

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