人体如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等，以下富含蛋白质的食物是

1. A.
   大米
2. B.
   鱼、虾
3. C.
   土豆
4. D.
   向日葵

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，没有蛋白质就没有生命，如果蛋白质摄入量不足，会使人________、________、________．医疗器械通过高温可以消毒，这是因为________；游泳池里通常放一些胆矾，其目的是________．

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，没有蛋白质就没有生命，如果蛋白质摄入量不足，会使人　　　　　　　　 　　　　　　　　、　　　　　　 　　　　　　 、　　　　　　　　 　　　　　　　　。医疗器械通过高温可以消毒，这是因为　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ；游泳池里通常放一些胆矾，其目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。