下列说法正确的是

1. A.
   甲醛不能与蛋白质发生化学反应
2. B.
   淀粉遇到碘酒（或碘水）呈现蓝色．淀粉没有甜味，因此不属于糖类
3. C.
   油脂和淀粉的组成、结构、性质都一样
4. D.
   人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用蛋清

下列说法正确的是

A．甲醛不能与蛋白质发生化学反应

B．淀粉遇到碘酒（或碘水）呈现蓝色。淀粉没有甜味，因此不属于糖类。

C．油脂和淀粉的组成、结构、性质都一样。

D．人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用蛋清。

下列说法正确的是

A．甲醛不能与蛋白质发生化学反应

B．淀粉遇到碘酒（或碘水）呈现蓝色。淀粉没有甜味，因此不属于糖类。

C．油脂和淀粉的组成、结构、性质都一样。

D．人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用蛋清。