在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为

1. A.
   米饭和馒头中含有葡萄糖；
2. B.
   唾液中含有葡萄糖；
3. C.
   唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖
4. D.
   唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖

在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为 ________，它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故．

在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为                    ，它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故。