题目内容

生活中处处有化学,学好化学可以帮助我们解释许多现象.下列有关生活中一些现象解释错误 的是(  )
A.洗衣服时,将深、浅色衣服浸泡在一起洗,结果浅色衣服染上了深色,是因为深色染料中的粒子是运动的
B.用肥皂水洗衣服泡沫少浮渣多,是因为所用的水是硬水
C.蜡烛燃烧产生黑烟,说明石蜡中含有单质碳
D.膨化食品开封一段时间后不再松脆,是因为吸收了空气中的水蒸气

试题答案

C
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请你用所学知识解释以下生活中的问题:
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有
营养成分
糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 18.2mg 30.8mg 8.1mg
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是
蛋白质
蛋白质
;每克营养物质氧化时放出能量最多的是
油脂
油脂
;人体必需的微量元素是

②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意
不要高温加热
不要高温加热
;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点
食醋
食醋

(2)为抵抗去冬今春华北地区大旱,党中央组织各级政府积极打井汲取地下水帮助百姓度过难关.饮用遭到污染或硬度大的地下水不利于人体健康.为此我们还应对其进行进一步的处理.
①测定地下水的酸碱度,方法是
取少量水样,用玻璃棒蘸取滴加在pH试纸上,将显示的颜色与标准比色卡比较,即得pH
取少量水样,用玻璃棒蘸取滴加在pH试纸上,将显示的颜色与标准比色卡比较,即得pH

②地下水经过沉淀后,还必须对其进行消毒.我们通常使用漂白粉,其有效成分次氯酸钙可发生如下反应:Ca(ClO)2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO,则X的化学式为
CO2
CO2
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