厨房炒菜时，油锅着火，可立即用锅盖盖严灭火．其原理是

1. A.
   降低锅的温度
2. B.
   降低油的着火点
3. C.
   隔绝空气
4. D.
   既降低了油的着火点，又隔绝空气

家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：
（1）现在许多地区的“柴”已经被“石油液化气”所替代，石油液化气属于______（填纯净物或混合物）．炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快将火熄灭，他采取这一措施的原理是______．
（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的______．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有______功能．
（4）炊具大多数是用金属材料制成的，这证明金属材料一般具有良好的______（填字母）．
A、延展性　　　B、导电性　　　C、导热性
（5）塑料保鲜膜不宜包装热的食品，因为高温时保鲜膜中的增塑剂分子更易进入食品中，请从微观角度解释原因______；现在许多食品都改用纸质包装，这主要是减少______污染．

家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，天然气．天然气的主要成分在空气中燃烧的化学方程式______．
（2）厨房中的“米”，为人体提供能量，食物中的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、______无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列各类食物中富含蛋白质是______（填字母）．
（3）厨房中的“油”，其液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______．
（4）厨房中的“盐、酱、醋、茶”，都是生活中常见的，生活中还有大家常见的白糖．在制糖工业上是利用了活性炭的______性，除去有色有味的物质．
（5）下列是厨房中的“锅碗瓢盆”，
①其中主要成分是有机合成材料的是______（填字母）．

a水龙头

b塑料餐具

c铁锅

d不锈钢勺

②水龙头表面镀有一层铬，是为防止铁生锈．其防锈原理是隔绝______和______．
③我们会选择铁锅炒菜，主要由于铁具有良好的______，并且铁锅提供铁元素．同时，还可以通过摄入适量的铁粉在胃酸（盐酸）作用下转化为人体可吸收的铁元素，反应的化学方程式为______，其基本反应类型是______．

通过一年的学习，相信你一定可以利用化学知识解决和解释生活中的许多问题．
（1）家里厨房炒菜时油锅着火了，可以立即盖上锅盖使火熄灭，这种灭火方法的原理是______．
（2）碘酒是家庭常用的消毒药，碘酒的溶剂是______．
（3）鸡蛋、牛奶是我们生活中比较熟悉的食品．鸡蛋、牛奶中富含的营养素是______．
（4）某品牌休闲裤的标签如图所示，裤子的成分中天然纤维的含量是______．生活中可以采用______的方法鉴别天然纤维和合成纤维．