题目内容
厨房炒菜时，油锅着火，可立即用锅盖盖严灭火．其原理是（ ）
| A．降低锅的温度 |
| B．降低油的着火点 |
| C．隔绝空气 |
| D．既降低了油的着火点，又隔绝空气 |
立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝空气．
故选C．
故选C．
练习册系列答案
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题目内容
| A．降低锅的温度 |
| B．降低油的着火点 |
| C．隔绝空气 |
| D．既降低了油的着火点，又隔绝空气 |