题目内容
试题答案
B
炒菜时,加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口,其中的原因是( )
A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成
炒菜时,加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口,其中的原因是 ( )
A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成
C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成
炒菜时,加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口,其中的原因是
A.
有盐类物质生成
B.
有酯类物质生成
C.
有醇类物质生成
D.
有酸类物质生成