糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是

    A．蛋白质中只含C、H、O三种元素

    B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

    C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯

    D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是

    A．蛋白质中只含C、H、O三种元素

    B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

    C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯

    D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是
A．蛋白质中只含C、H、O三种元素
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯
D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应

（1）了解一些用药常识，有利于自我保健。青霉素、阿司匹林、碳酸镁均是生活中常用的药物。回答下列问题：

     ①可以帮助流感病人解热镇痛的药物是         ▲          。

     ②青霉素在医疗上的主要作用是            ▲             。

 ③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是          ▲          （用离子方程表示）。

（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和______▲_____（写名称）。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH₂）和______▲______（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_______▲______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为     ▲    （写化学式），部分该产物在体内被氧化放出能量，供人体活动需要。

（3）材料通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料等。玻璃、陶瓷、

水泥属于        ▲        ，其生产原料不需要使用石灰石的是     ▲      。

三大合成材料是指：塑料、合成纤维和        ▲        ；塑料制品造成的环境问题通常称为      ▲        。钢铁在潮湿的空气中更容易被腐蚀，主要原因是其中的铁和碳构成许多微小的     ▲      ，发生电化学腐蚀。请提出一种防止钢铁腐蚀的措施             ▲              。钛因具有耐酸、耐腐蚀等优良性能，被誉为“未来金属”。如果金属钛中混有少量铁杂质，可加入_____▲_______除去。

(15分)本题为选做题，包括A、B两题。选学《化学与生活》模块的考生答A题，选学《有机化学基础》模块的考生答B题，每位考生只可选做1题。若两题都作答，则以A题计分。

A．《化学与生活》

⑴(3分)随着工业化、城镇化的快速发展，我们所生存的环境也面临越来越严峻的污染问题，如酸雨的形成、汽车尾气污染、工业废气污染、大量生活垃圾的产生等。

①下列措施不能够改善环境质量的是      (填字母)。

a．对所有垃圾通过露天焚烧的方式进行处理            

b．给汽车排气管加装尾气催化净化装置以减少尾气污染

c．在煤炭中添加生石灰以减少酸雨的发生

②城市空气质量监测中，不需要监测的指标的是     (填字母)。

a．SO₂浓度           b．NO_x浓度      c．可吸入颗粒物的含量   d．CO₂浓度   

③现代人已经进入以“室内污染”为标志的第三个污染阶段，以下不属于室内污染物的是

      (填字母)。

a．烹饪时产生的油烟                      b．石材缓慢释放的放射性气体

c．各种板材中粘合剂释放的甲醛等          d．天然气燃烧产生的CO₂和水

⑵(6分)化学与新材料开发密切关联，化学是人类进步的关键。

①近日，《中国航空报》透露了一条重大消息，中国在先进高温合金领域不断获得重大成果。可以说，没有高温合金，就没有今天先进的航空发动机。下列物质中不属于合金的是     (填字母)。

a．硬铝    b．玻璃钢    c．不锈钢    d．黄铜

②新型有机玻璃透光性好，质轻，耐酸、碱，易于加工成型，强度高，安全性好。有机玻璃属于          (填“合成纤维”、“合成橡胶”或“塑料”)材料。环保型聚乙烯塑料袋可以用于食品包装，合成该聚合物的反应可表示为             。

③随着电解工业的发展，铝制品已经被人类广泛使用，但是常温下不可以用铝制容器盛装的是          (填字母)。

a．浓氢氧化钠溶液      b．浓硫酸   c．浓硝酸  d．啤酒

在室外，不能将铜质电线和铝质电线直接相连接，否则会因发生         腐蚀而形成安全隐患。

⑶(6分)合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证。

①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育。在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有       性。

②       （填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。

a．麻黄碱     b．阿司匹林      c．抗酸药     d．青霉素

③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是          （填分子式）。碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入       （填化学式）从而达到补碘的效果。生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是          （填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）。淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是          。

（一）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
（1）维生素C具有还原性，将其溶液滴入碘水中，反应后单质碘转化为      （填化学式），为证明该反应的发生，常用试剂        检验。
（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为                
（3）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________（写名称）。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，中一定含有的官能团是氨基（—NH₂）和____________（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身__________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为           （写化学式），部分该产物在体内被氧化放出能量，供人体活动需要。
（二）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
⑴生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                 （填名称）；
⑵石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是
       （填化学式）；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是
一种       。（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）
⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂，它们制成的塑料具有         （选填“热塑性”或“热固性”）
⑷玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于       材料（选填“合金”或“复合”）
（三）2010年第41届世博会将在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”。
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。
①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济，物质的量相同的乙醇与汽油（设为C₈H₁₈）均完全燃烧产生的CO₂的物质的量之比为         ；人们已尝试使用
           作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。
②世博停车场，安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NO_x反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO和NO_x在一定条件下反应的化学方程式：
                                                。
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡，目的是为了防止产生　   污染。

（一）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：

（1）维生素C具有还原性，将其溶液滴入碘水中，反应后单质碘转化为       （填化学式），为证明该反应的发生，常用试剂         检验。

（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为                

（3）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________（写名称）。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，中一定含有的官能团是氨基（—NH₂）和____________（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身__________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为            （写化学式），部分该产物在体内被氧化放出能量，供人体活动需要。

（二）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

⑴生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                   （填名称）；

⑵石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是

        （填化学式）；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是

一种        。（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）

⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂，它们制成的塑料具有          （选填“热塑性”或“热固性”）

⑷玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于        材料（选填“合金”或“复合”）

（三）2010年第41届世博会将在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”。

低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。

①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济，物质的量相同的乙醇与汽油（设为C₈H₁₈）均完全燃烧产生的CO₂的物质的量之比为          ；人们已尝试使用

            作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。

②世博停车场，安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NO_x反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO和NO_x在一定条件下反应的化学方程式：

                                                 。

③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡，目的是为了防止产生　     污染。