在食品工业或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是

1. A.
   氯化钠
2. B.
   谷氨酸钠
3. C.
   蔗糖
4. D.
   亚硝酸钠

在食品工业或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是

A.氯化钠        B.谷氨酸钠       C.蔗糖      D.亚硝酸钠    

在食品工业或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是

A.氯化钠         B.谷氨酸钠（味精）          C.碳酸氢钠            D.亚硝酸钠

A.氯化钠              B.谷氨酸钠（味精）               C.碳酸氢钠              D.亚硝酸钠

A.氯化钠                                 B.谷氨酸钠(味精)

C.碳酸氢钠                              D.亚硝酸钠