题目内容
| 洗涤剂能洗掉餐具上的油污，说明洗涤剂具有的功能是 |
A、催化 B、吸附 C、溶解 D、乳化 |
试题答案
D
相关题目
家庭厨房就是一个化学小世界，其中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是________（填序号）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有________功能．
（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指________（填“元素”、“单质”或“分子”）．
（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和________常称为化石燃料．
（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是________．
（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是________（填序号）．A．石灰水；B．稀盐酸；C．氢氧化钠溶液；D．稀盐酸与石灰水．
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家庭厨房就是一个化学小世界，其中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是 （填序号）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有 功能．
（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指 （填“元素”、“单质”或“分子”）．
（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和 常称为化石燃料．
（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是 ．
（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是 （填序号）．A．石灰水；B．稀盐酸；C．氢氧化钠溶液；D．稀盐酸与石灰水． 查看习题详情和答案>>
（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是 （填序号）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有 功能．
（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指 （填“元素”、“单质”或“分子”）．
（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和 常称为化石燃料．
（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是 ．
（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是 （填序号）．A．石灰水；B．稀盐酸；C．氢氧化钠溶液；D．稀盐酸与石灰水． 查看习题详情和答案>>
（2010?石景山区二模）家庭厨房就是一个化学小世界，其中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有
（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指
（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和
（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是
（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是
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（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是
A
A
（填序号）．（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有
乳化
乳化
功能．（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指
元素
元素
（填“元素”、“单质”或“分子”）．（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和
煤
煤
常称为化石燃料．（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是
与氧气和水同时接触
与氧气和水同时接触
．（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是
D
D
（填序号）．A．石灰水；B．稀盐酸；C．氢氧化钠溶液；D．稀盐酸与石灰水．（7分）化学与人类生活的关系越来越密切。
小题1:下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 （填序号，下同）。
①草莓 ②西红柿 ③米饭 ④鸡蛋
小题2:人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如下图所示。
则下列说法正确的是 。
①加碘食盐中的碘是指碘单质 ②碘的原子序数是53
③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素 ④碘的相对原子质量是126.9
小题3:下列生活中的物品，属于有机合成材料的是 。
①橡胶轮胎 ②不锈钢锅 ③棉布围裙 ④塑料保鲜盒
小题4:我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是 。
①棉花 ②羊毛 ③涤纶
小题5:科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。氢气燃烧的化学方程式为 。
小题6:餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有 功能。
小题7: 味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是 。
A．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
小题1:下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 （填序号，下同）。
①草莓 ②西红柿 ③米饭 ④鸡蛋
小题2:人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如下图所示。
则下列说法正确的是 。
①加碘食盐中的碘是指碘单质 ②碘的原子序数是53
③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素 ④碘的相对原子质量是126.9
小题3:下列生活中的物品，属于有机合成材料的是 。
①橡胶轮胎 ②不锈钢锅 ③棉布围裙 ④塑料保鲜盒
小题4:我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是 。
①棉花 ②羊毛 ③涤纶
小题5:科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。氢气燃烧的化学方程式为 。
小题6:餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有 功能。
小题7: 味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是 。
A．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
