2011年2月以来，中东产油大国利比亚爆发内乱，石油产业关系到整个世界的经济命脉，在我们生活中随处可见石油产品，如汽油、煤油、润滑油、石蜡等等．其中，汽油是一种无色至淡黄色透明液体，它属于______（填纯净物或混合物），很难溶于水，易燃，在生活中还经常用于溶解油污等水无法溶解的物质，从而起到清洁油污的作用．请根据以上信息，回答下列问题：
（1）除了汽油可以清洗油污，我们还可以用洗洁精或者______（写化学式）清洗油污，其中洗洁精清洗油污利用的是______原理．
（2）辛烷（C₈H₁₈）是汽油中非常重要的一种物质，一般车用汽油的抗爆性用辛烷值表示．辛烷值高，抗爆性好．汽油的等级也是按辛烷值划分的．试写出辛烷在空气中完全燃烧的化学方程式______．

（8分）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
⑴ 现有H、C、O、Na四种常见元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种（用化学式表示）：
小红同学放学回家后看到桌上有一瓶汽水，这是碳酸(    ①   )饮料，口渴的她立即打开瓶盖，看到有大量气泡(     ②    )冒出；小红喝完汽水后来到厨房，看到妈妈正在和面准备做馒头，只见妈妈向面粉中加了一小包粉末状物质，妈妈告诉她是发酵粉，其成分之一是小苏打(     ③    )；和好面后妈妈又拿起去油污的“威猛先生”准备擦洗抽油烟机，小红赶紧告诉妈妈要戴好手套，因为“威猛先生”中含有一种腐蚀性较强的碱(     ④    )。
⑵ 江阴市区北面的黄山湖公园是许多市民休闲锻炼的好去处，某同学对黄山湖的水样进行了相关的研究。
①黄山湖的水样属于　　　　　　（填“纯净物”或“混合物”）；
②可以采用　　　　　　来测定湖水的酸碱度（填字母）；
A．pH试纸    B．石蕊试液     C．酚酞试液     D．pH计
③为了检验湖水是软水还是硬水，可向水样中加入　　　　　　，搅拌；
④在日常生活中，常采用　　　　　　的方法降低水的硬度。