题目内容
8、根据从胡萝卜中提取的胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是 色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
(2)从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比。
试题答案
8、（1）橘（橙）黄 亲脂性有机溶剂（或有机溶剂） 胡萝卜素是脂类物质
（2）萃取 萃取 过滤 浓缩
（3）温度 时间
温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解
（4）纸层析 标准样品
（5）反
根据从胡萝卜中提取的胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
（1）胡萝卜素是 色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______ 作为溶剂，原因是 。
（2）从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是： 、 、 、 、 。
（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是__________________________________。
（4）提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用____ 对照。
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成____________比。
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(1)胡萝卜素是 色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
(2)从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比。
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（1）胡萝卜素是 色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
（2）从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。
（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是 。
（4）提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比。
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（1）胡萝卜素是橙黄色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
（2）从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 。
（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，原因是 。
（4）提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 （正比、反比）。
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（1）胡萝卜素是橙黄色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 
作为溶剂，原因是 。
（2）从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 。
（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，原因是 。
（4）提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 （正比、反比）。
（10分）根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是 色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将和控制在一定范围内，原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 进行对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的大小成 比。
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是 色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将和控制在一定范围内，原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 进行对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的大小成 比。
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(1)胡萝卜素是__________色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用__________作为溶剂，原因是____________________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、______、____________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将______和______控制在一定范围内，原因是__________________。
(4)提取的胡萝卜素可通过______法进行鉴定，在鉴定过程中需要用______对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成______比。
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