题目内容
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是 色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将和控制在一定范围内，原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 进行对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的大小成 比。
(1) 橘黄亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)胡萝卜素是脂类物质 （2)萃取 萃取 过滤浓缩(3)温度时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解 (4)纸层析标准样品 (5)反
练习册系列答案
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作为溶剂，原因是 。