下列是利用微生物制作果醋的流程示意图，回答下列有关问题：

（1）A过程是______，参与A、B两过程的微生物在结构上的不同是_________________。

（2）A过程完成后，若要产生果醋，进行B过程时必须要采取的措施是______________，原因是_______________________。

（3）新摘葡萄的表面含有参与A过程的微生物，着要分离比较纯净的该生物，则常用的方法是_____________。

（4）按照操作要求，将果浆倒入发酵罐后，影响发酵产物不同的重要因素有菌种、_________、__________。

下列是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：?

（1）按照操作要求，把果浆倒入发酵罐后，影响发酵产物不同的重要因素有　　　　　　　　　 、　　　　　　　　 、

　　　　　　　　 。?

（2）A过程是　　　　　　　 ，A过程完成后，若要产生果醋，应该打开充气口，原理是　　　　　　　　　　　　 。

（3）在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从　　　　　　　 取样。?

（4）发酵过程中，你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

下列是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：

→→→→→

(1)按照操作要求，把果浆倒入发酵罐后，影响发酵产物不同的重要因素有________、________、________。

(2)A过程是________，A过程完成后，若要生产果醋，应该打开充气口，原理是________________________________________________________________________。

(3)在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从________取样。

(4)发酵过程中，你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？

________________________________________________________________________

[生物—生物技术实践]

下列是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：

挑选葡萄→ 冲洗→ 榨汁→ A→ 醋酸发酵→ 果醋

(1)按照操作要求，把果浆倒入发酵罐后，影响发酵产物不同的重要因素有      、      、      。

   (2)A过程是          ，A过程完成后，若要产生果醋，应该打开充气口，原理是             。

   (3)在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从        取样。

   (4)发酵过程中，你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?

以下是制作果酒和果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

（1）完成图1中的实验流程。
（2）在酿酒和酿醋的过程中都要涉及到各种微生物，在上述两过程中主要涉及到的生物分别是           、          ，在结构上主要区别是               。
（3）制作果酒时，为保证发酵罐中有较多的菌体，必须先          ，达到一定数量后，则应控制的培养条件是      ，此时发酵作用的反应式是                。
制果醋的反应式是：                                      
 
（4）某同学设计了下图所示的装置。
排气口的作用：________                   ；
排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是：                            ；
出料口的作用：                           。
（5）若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于_____________的缘故。
（6）当果酒制作好之后，如果利用此装置继续制作果醋，为保证效果，应向发酵液中          。

以下是制作果酒和果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

（1）完成图1中的实验流程。

（2）在酿酒和酿醋的过程中都要涉及到各种微生物，在上述两过程中主要涉及到的生物分别是            、           ，在结构上主要区别是                。

（3）制作果酒时，为保证发酵罐中有较多的菌体，必须先           ，达到一定数量后，则应控制的培养条件是       ，此时发酵作用的反应式是                 。

制果醋的反应式是：                                      

（4）某同学设计了下图所示的装置。

排气口的作用：________                    ；

排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是：                             ；

出料口的作用：                            。

（5）若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于_____________的缘故。

（6）当果酒制作好之后，如果利用此装置继续制作果醋，为保证效果，应向发酵液中           。

（9分）酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基        。

（9分） 酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：

（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基         。

A．牛肉膏蛋白胨培养基  B．麦芽汁琼脂培养基

C．蛋白胨酵母膏培养基  D．MS培养基

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用             来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈            色。

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入      中活化。

（3）拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第        天的酵母菌适宜用于固定化。

（4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，采取的措施是                           ，并接入合适的菌种。

（5）果醋有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。

冲洗应特别注意不能反复冲洗，原因是                 。

由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示这一过程：         。

（6）小麦脱粒以后还有大量的麦秆，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其                      。