(1)与Na反应(置换反应或取代反应)2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2

(2)氧化反应

a燃烧:CH3CH2OH +3O2 →2CO2+3H2O

b催化氧化:2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O

教学过程  

展示:各种含有酒精的饮料和调味品(图片或实物)。

问题:你能从中得到酒精的哪些物理性质?

板书:无色液态、可溶于水、有香味。

展示:乙醇的比例模型和球棍模型。演示或动手拆插乙醇分子模型,写出乙醇的结构式、分子式、结构简式,在乙醇分子中存在哪些我们熟悉的原子团?这些原子团还存在于哪些分子中?它们与乙醇在结构上有何不同?

板书:1.分子结构

化学式:C2H6O   结构式:  结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH -OH称为羟基

讲述:在C2H6中存在-C2H5,在H2O分子中存在-OH。从乙醇的分子结构不难看出:乙醇分子既可以看成是乙烷分子中氢原子被水分子中羟基(-OH)取代;又可看成是水分子中氢原子被乙基(-C2H5)取代。

问题:预测乙醇可能具有那些性质?

讨论得出:①能燃烧 ②可能与水反应

[活动、探究1]:无水乙醇与金属钠的反应。提示钠的使用及实验操作事项

问题:1、实验中出现了哪些现象?

 2:上述现象与你的预测是否一致?你如何解释这些现象?

 3:写出金属钠与水反应的化学方程式并写出水的结构式,进而上述实验中乙醇分子可能的断键位置在哪儿?

 4:什么事实可以说明断键的位置不是C-H、C-C键呢?(金属钠保存在煤油中)

问题:根据刚才的实验现象,完成反应的化学方程式,并指出该反应的类型。并分析烃基对羟基的影响。

板书:化学性质

(1)与Na反应(置换反应或取代反应)

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑        

乙醇钠

问题:写出乙醇燃烧的化学方程式,燃烧属于什么反应?

板书:(2)氧化反应

①燃烧  CH3CH2OH + 3O2→2CO2 + 3H2O

讲述:乙醇不仅能在点燃条件下反应,还可以在其它条件下与氧气反应,下面请看教材实验[活动、探究2]

布置学生分组实验

问题:1、闻到了什么气味?有何物质产生?

2、铜丝变黑是什么变化?又变红是什么变化?你怎样看待铜丝的作用?

 0  437113  437121  437127  437131  437137  437139  437143  437149  437151  437157  437163  437167  437169  437173  437179  437181  437187  437191  437193  437197  437199  437203  437205  437207  437208  437209  437211  437212  437213  437215  437217  437221  437223  437227  437229  437233  437239  437241  437247  437251  437253  437257  437263  437269  437271  437277  437281  437283  437289  437293  437299  437307  447090 

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