23.(6分)食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。下面是以食品为主题的相关问题,请根据要求回答。

(1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料。它是由____  ▲  ____(写结构简式)单体发生加聚反应生成的。若以乙炔为原料,通过加成反应生成1,1,2-三氯乙烷,再和氢氧化钠醇溶液反应可合成这种单体,则在上述加成反应中宜选择的加成试剂是   ▲   。(选填编号字母)

A. HCl    B. Cl2    C. HClO    D.NaCl

(2)人们从食用植物油中摄取的亚油酸[]对人体健康是十分有益的,然而,市场上经常会出现价格低廉的植物油,其中的亚油酸含量很低。下列关于亚油酸的说法中不正确的是______▲________。(选填编号字母)

  A.分子式为C18H34O2        

B.在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在

  C.亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸 

D.亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质 

(3)木糖醇 [ CH2OH(CHOH)3CH2OH]作为一种甜味剂,食用后不会引起血糖升高,比较适合于糖尿病人食用。请预测木糖醇能否和新制备的Cu(OH)2浊液发生化学反应?预测的依据是   ▲   。

(4)酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质,有机物A是其中的一种,对A的结构进行如下分析:

①通过样品的质谱分析测得 A 的相对分子质量为 60

②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 (信号),根据 峰值 (信号) 可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如:乙醇 (CH3CH2OH) 有三种氢原子 (图1)。经测定,有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2

③对 A的水溶液进行测定发现该溶液pH< 7

根据以上分析,写出 A 的结构简式   ▲    。

19.(7分)对一个化学反应的研究需要从反应条件、限度、速率、定量关系等因素进行综合分析,下列是关于化学反应原理的系列研究,请根据相关信息回答有关问题。

(1) 关于反应生成物的定量研究:

已知反应:Br2+2Fe2+== 2Br-+2Fe3+ ,向10 mL 0.1 mol·L–1的FeBr2溶液中通入0.001 mol Cl2,反应后,溶液中除含有Cl-外,还一定   ▲   。(填字母序号)

A.含Fe2+,不含Fe3+   B.含Fe3+,不含Br-    C.含Fe3+,含有Br-

(2)关于反应限度的研究:

 已知在773 K、固定体积的容器中,反应

CO(g)+2H2(g)CH3OH(g)过程中能量变

化如右图。曲线Ⅱ表示使用催化剂时的能量

变化。若投入a mol CO、2a mol H2,平衡

时能生成0.1a mol CH3OH,反应就具工业应用价值。

① 若按上述投料比使该反应具有工业应用 

价值,CO的平衡转化率最小为  ▲   ;

②在容器容积不变的前提下,欲提高H2的转

化率,可采取的措施(答两项即可):  ▲   、   ▲   ;

(3)关于反应速率的研究:

氧化还原反应中实际上包含氧化和还原两个过程。下面是HNO3发生 的一个还原过程的反应式:NO3-+4H++3e-→NO+2H2O

① KMnO4、Na2CO3、CuO、KI四种物质中的  ▲    (填化学式)

能使上述还原过程发生。

② 欲用右图装置测算硝酸被还原的速率,当反应物的浓度、用量及其他影响速率的条件确定之后,可以通过测 定  ▲   推(计)算反应速率。

 0  338734  338742  338748  338752  338758  338760  338764  338770  338772  338778  338784  338788  338790  338794  338800  338802  338808  338812  338814  338818  338820  338824  338826  338828  338829  338830  338832  338833  338834  338836  338838  338842  338844  338848  338850  338854  338860  338862  338868  338872  338874  338878  338884  338890  338892  338898  338902  338904  338910  338914  338920  338928  447090 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网