有机物中羟基(-OH)上的氢电离难易程度:羧酸>酚>醇
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Na |
NaOH |
Na2CO3 |
NaHCO3 |
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醇 C2H5OH |
生成H2 |
不反应 |
不反应 |
不反应 |
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酚 |
生成H2 |
中和反应 |
反应,不生成CO2 |
不反应 |
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羧酸 CH3COOH |
生成H2 |
中和反应 |
反应生成CO2 |
反应生成CO2 |
有机化学中几个小规律总结
1.各类烃的衍生物的结构与性质
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类别 |
饱和一元 物的通式 |
官 能 团 |
代 表 物 |
主 要 化 学 性 质 |
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醇 |
CnH2n+2O (n≥1) |
-OH |
乙醇 CH3CH2OH |
与Na反应生成H2、催化氧化生成醛、分子内脱水发生消去反应生成烯、与羧酸发生酯化反应。 |
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酚 |
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-OH |
苯酚
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具有弱酸性,与NaOH溶液发生中和反应。 |
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醛 |
CnH2nO (n≥1) |
O ‖ -C-H |
乙醛 O ‖ CH3-C-H |
与H2发生加成反应生成醇,可被O2、银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液氧化成羧酸。 |
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羧酸 |
CnH2nO2 (n≥1) |
O ‖ -C-OH |
乙酸 O ‖ CH3-C-OH |
具有酸的通性、能与醇发生酯化反应。 |
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酯 |
CnH2nO2 (n≥2) |
O ‖ -C-O- |
乙酸乙酯 O ‖ CH3-C-OC2H5 |
酸性条件下不彻底水解,生成羧酸和醇。碱性条件下彻底水解,生成羧酸盐和醇。 |