结构特征:单细胞或多细胞,有真正的细胞核(由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞

 核等部分组成),没有叶绿体。孢子生殖

 生命活动形式:异养:(寄生或腐生)。

利:发酵产生酒类、抗生素、有机酸、维生素、食品,食用真菌。

害:食品、衣物等霉变,使人或动物感染疾病。

细菌和真菌的生存需要一定的条件:如需要水分、适宜的温度和有机物。芽孢是细菌的休眠体。

酵母菌:为单细胞真菌。有温度适宜、氧气、养料充足的条件下,能进行出芽生殖。可用来制酒,还可以制做面包和糕饼等。

霉菌:由菌丝组成,其中青霉:孢子青绿色,排列呈扫帚状。营养方式为异养。 曲霉:孢子有多种颜色,排列呈放射状。营养方式为异养。用产生青霉素,抑制细菌生长,寄生在人体内的霉菌可引起患上皮肤癣 。

蘑菇:也是由菌丝组成,包括菌盖和菌柄菌盖下的菌褶能产生孢子,并用孢子繁殖后代。

应用:1。有些可食用,如木耳,2。可作药材,3。腐生的真菌可促进自然界的物质循环,4。还会使人和动植物患病。

营养方式分为自养和异养,细菌和真菌的营养方式都为异养,异养又分为腐生和寄生。 

比较细菌和真菌

项目
有无细胞核
有无叶绿体
生殖方式
细胞
举例
细菌
无
无
分裂生殖
单个
乳酸菌
真菌
有
无
孢子繁殖
单个或多个
酵母菌

细菌和真菌在自然界中的作用:1.作为分解者参与物质循环2.引起动植物和人患病3.与动物植物共生。 注:在自然界的物质循环中,细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐等,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物。可见,细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。

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