4.我们知道汪曾祺善于运用语言“造型”，在这部分内容中，你能找出一个例子吗？(小组探究)例：“吱――”

教师小结：在这里，典雅的文言词语与质朴的口语相映成趣，让人佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言和谐地捏到一处的艺术功力。

(口语化：短句，方言)

　　　　　　　　　　　　　　　　 雅俗共赏

(文学性：文言、成语)

让学生总结汪曾祺作品的风格，教师提示从以下几个方面去思考。

(1)选材(2)结构(3)语言(4)思想

3.除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。大家读了这篇文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉。

请学生朗读比较感兴趣的语句。

口语(短句)、方言、文言、成语。

A、感叹句。

(1)哦！你们那里出咸鸭蛋！　　　　　 (2)还不就是个鸭蛋！

(3)好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！　 (4)但和我家乡的完全不能相比！

(5)这叫什么咸鸭蛋呢！　　　　　　　 (6)有！　　　　 (7)好看极了！

B、问句

(1)这就能辟邪吗？(2)鸭蛋有什么可挑的呢？(3)这有什么好看呢？(4)这能行吗？

C、短句

短句的朗读--文中短句非常多，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态，朗读时要注意停顿。如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”

(1)系百索子。(2)贴五毒。(3)贴符。(4)喝雄黄酒。(5)出鸭。

D、文言词

文言词语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美，如：

“这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’”

“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”

““高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。””等等，它们与极质朴的口语相映成趣，朗读时要读出从容中不乏诙谐、得意之态。

E、口语：大白话的朗读--文中时时穿插朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：

“有一个风俗不知别处有不”

“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”

“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”

“鸭蛋有什么可挑的呢？有!”“这有什么好看呢？”均是信口而出，自然而然，朗读时尤要注意语气语调。

“造型”语的朗读，如写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。

F、方言：“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”

“确实是好”，“我实在瞧不上。”

2.总结汪曾祺闲适自由的写作风格。

作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。

像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例来吗？

(我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。)

1. 师：作者在介绍自己家乡鸭蛋的名声、特色时，运用了哪些写作手法？你能举些例子吗？

(侧面烘托，引用古籍，正面描写。)

听写词语。

2.完成导读练习。

第二课时

1.识记词语。

教师小结：端午的风俗--和外地一样的风俗--家乡独特的风俗--十二红--鸭蛋--双黄鸭蛋--鸭蛋的特点--挂鸭蛋络子--挑鸭蛋--吃鸭蛋--鸭蛋壳--装萤火虫--囊萤映雪的故事。这就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。题目在文章中起着提纲挈领的作用。

(二)学习第二部分。

学生朗读文章第2、3自然段。

　提问：家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点? 汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？

学生讨论、交流。明确：　 (高邮鸭蛋：好、奇、名。)

　家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。

　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。

“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。

第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。

第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。

作者对家乡的鸭蛋情有独钟，充满了什么感情？想表达什么样的思想？

(自豪 “与有荣焉” “曾经沧海难为水”)(对故乡的特产，对故乡、对生活的热爱)