摘要：从分子和原子角度来区别下列几组概念 ⑴物理变化与化学变化 由分子构成的物质.发生物理变化时.分子种类不变. 发生化学变化时.分子种类发生了改变. ⑵纯净物与混合物 由分子构成的物质.纯净物由同种分子构成,混合物由不同种分子构成. ⑶单质与化合物 单质的分子由同种原子构成,化合物的分子由不同种原子构成. 考点三.原子
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（2012?顺义区二模）均衡的营养是健康的物质基础．下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题．
（1）打开纯牛奶，能闻到乳香味，说明分子具有的特性是
（2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有
（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致
（4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C12H22O11）改变口感．关于蔗糖，下列说法正确的是
A．蔗糖属于有机化合物
B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量
C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1
D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成．
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| 每100mL[来 | 乳饮料 | 纯牛奶 |
| 能量 | 274kJ | 260kJ |
| 蛋白质 | 2.4g | 3.1g |
| 脂肪 | 2.8g | 3.6g |
| 糖类 | 7.6g | 4.8g |
| 钠 | 55mg | 60mg |
| 钙 | 65mg | 105mg |
分子在不断运动
分子在不断运动
．（2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有
4
4
类．（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致
佝偻病和发育不良
佝偻病和发育不良
．从更有利于补钙的角度分析，最好选择纯牛奶
纯牛奶
饮用．（4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C12H22O11）改变口感．关于蔗糖，下列说法正确的是
AB
AB
（填字母）．A．蔗糖属于有机化合物
B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量
C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1
D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成．
和
代表两种不同元素的原子．这两种元素分别组成的单质在点燃条件下发生反应，反应前后的微观模拟图如下．
、B代表
，请用A、B表示该反应的化学方程式：．