某私营业主开办了一家服装加工厂，聘请其弟弟为厂长，并招聘了2名服装设计师、1名工程师和2名技术员，还招聘了50名工人．在招聘广告上，该私营业主承诺“所有员工月平均工资超过1 000元”．被招聘来的某工人问遍了其他49名工人，发现月工资最高的也没超过800元，于是找该业主论理，要求业主兑现招聘广告中的承诺．该业主拿出工厂每月工资的发放清单，这名工人经过计算发现所有员工月平均工资的确超过1 000元，你知道这是怎么一回事吗？试举例说明．你认为本题中工人的月工资用统计学中的何种量来反映更合理？

王老先生过生日那一天，他的子孙们都来为他祝寿，王老先生的夫人拿出生日蛋糕问孙子和孙女：“咱们共8口人，蛋糕只允许切三刀，每人1块，你俩应该如何切？”结果，孙子的方案可把蛋糕切成6块，孙女的方案可把蛋糕切成7块，王老先生的夫人说他们俩的方案都不对．最后，王老先生的夫人三刀把蛋糕切成了8块！

问：(1)你知道王老先生的孙子、孙女的方案吗？

(2)王老先生的夫人是如何用三刀把蛋糕切成8块的？