3．双缩脲试剂可以鉴定蛋白质.是由于蛋白质有( ) A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基 [解析]鉴定生物组织中的蛋白质时.常使用双缩脲试剂.其反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲试——青夏教育精英家教网—

摘要：3．双缩脲试剂可以鉴定蛋白质.是由于蛋白质有( ) A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基 [解析]鉴定生物组织中的蛋白质时.常使用双缩脲试剂.其反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲试剂发生的紫色反应.而蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键.所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应. [答案]A

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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有 ( )?

A.肽键 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基?

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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（）

A．肽键

B．氨基酸

C．羧基

D．氨基

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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有(　　)

A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基