摘要：10．关于酶的叙述中正确的是 ( ) A．酶能调节生物体的生命活动 B．一般说来.活细胞都能产生酶 C．酶都是在核糖体上合成的 D．所有的酶与双缩脲试剂发生作用.都可产生紫色反应
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下列关于蛋白质的叙述中，正确的是(双选)( )
A．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高酶的催化效率越高
D．任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
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下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 （ ）
A．向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
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下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是
[ ]
A．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加入少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．鉴别某纺织物成分是蚕丝还是人造丝可采用灼烧闻气味的方法
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B．在豆浆中加入少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．鉴别某纺织物成分是蚕丝还是人造丝可采用灼烧闻气味的方法
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
[ ]
A．蚕丝、病毒、酶的主要成分都是蛋白质
B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，再加水也不溶解
C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒
D．浓硝酸溅到皮肤上能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应
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B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，再加水也不溶解
C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒
D．浓硝酸溅到皮肤上能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（ ）
| A．向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 |
| B．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐 |
| C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 |
| D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒 |