在发酵条件的控制中，错误的是

在发酵条件的控制中，错误的是

在发酵条件的控制中，错误的是（　　）

A.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间

B.要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C.制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12天左右

D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8天左右

对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是

1. A.
   葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间
2. B.
   用清水冲洗葡萄除去污物，应反复多次冲洗
3. C.
   制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12d
4. D.
   制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右

1.对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是(    )

A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间

B．为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d

D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d