摘要：24．下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中.正确的是 A．参与发酵的微生物都含有线粒体 B．都需要持续通入无菌空气 C．发酵过程中培养液pH都会下降 D．果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
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下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是 ( )
A．参与发酵的微生物都含有线粒体
B．都需要持续通入无菌空气
C．发酵过程中培养液pH都会下降
D．果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
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下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是
- A.参与发酵的微生物都含有线粒体
- B.发酵过程中都需要持续通入无菌空气
- C.发酵过程中培养液pH都会上升
- D.当缺少糖源时，醋酸菌先将乙醇变为乙醛
下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是
- A.参与发酵的微生物都含有线粒体
- B.都需要持续通入无菌空气
- C.发酵过程中培养液pH都会下降
- D.果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋