摘要：需要鉴定 的有机物 还原糖 脂肪 蛋白质 淀粉 DNA RNA 用于鉴定 的试剂 斐林 试剂 苏丹Ⅲ 双缩脲 试剂 碘液 甲基绿 吡罗红 反应产生 的颜色 砖红色 橘黄色 紫色 蓝色 绿色 红色
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在还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
[ ]
A．
只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B．
用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C．
使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
D．
可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
下列有关有机物鉴定的叙述均正确的是
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组别 |
实验名称 |
鉴定对象 |
试剂 |
颜色 |
水浴加热 |
生物材料 |
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1 |
生物组织中糖类的鉴定 |
淀粉 |
碘液 |
蓝色 |
不需要[来源:] |
脱色的叶片[来源:Z。xx。k.Com][来源:Zxxk.Com] |
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2 |
还原糖 |
本尼迪特试剂 |
红黄色 |
需要 |
甘蔗、番茄、 |
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3 |
蛋白质的鉴定 |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
需要 |
豆浆、蛋清 |
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4 |
脂肪的鉴定 |
脂肪 |
苏丹Ⅲ染液 |
橙黄色 |
不需要 |
花生种子 |
A．①②③ B．②③ C．②④ D．①④
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下列有关有机物鉴定的叙述均正确的是
| 组别 | 实验名称 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 | ||||
| 1 | 生物组织中糖类的鉴定 | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 不需要 | 脱色的叶片[来源:Z。xx。k.Com] | ||||
| 2 | 还原糖 | 本尼迪特试剂 | 红黄色 | 需要 | 甘蔗、番茄、 | |||||
| 3 | 蛋白质的鉴定 | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 需要 | 豆浆、蛋清 | ||||
| 4 | 脂肪的鉴定 | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橙黄色 | 不需要 | 花生种子
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