摘要:6.实验研究pH对酶活性的影响.准备5支含有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管.每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块.试管均置于25 ℃室温条件下.将各试管蛋白块消失的时间记录于下表: 酶溶液的pH 蛋白块消失的时间(min) 1 2 3 4 5 13 9 11 45 >60 (1)酶活性最强时的pH是 . (2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 . (3)请以2种方法改进实验.使实验在更短的时间内完成. (4)在人体消化道中.能分泌本实验中酶的部位是 . (5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用.还应对实验进行什么设计 答案:(1)2 (2)酶活性越大.蛋白质分解越快.蛋白块消失的时间越短 (3)方法Ⅰ:将题给温度由25℃提高至大约37℃.方法Ⅱ:将原题中正方体蛋白块处 理得更小(如切成0.5×0.5×0.5=0.125 cm3). 这相当于消化道内进行的物理性消化 (4)胃(答小肠不给分.因pH与题意不符) (5)另增加一个试管.放入等量的蛋白块并将pH调得适当.但不加酶溶液 解析: 在其他条件相同情况下.利用酶的特性知识和有关生物学知识.设计一定的浓度梯度进行对照.观察酶分解蛋白块的时间.判断蛋白酶的适宜pH值.既考查了基本知识.又能提高实验探究的能力

网址:http://m.1010jiajiao.com/timu_id_3701090[举报]

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网