摘要:4.( )要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质.最好多加入 A.饱和Na2SO4溶液 B.稀NaOH溶液 C.甲醛溶液 D.稀BaCl2溶液 ( )5.下图表示蛋白质分子结构的一部分.图中A.B.C.D标出了分子中不同的键.当蛋白质发生水解时.断裂的键是

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