摘要: 人体缺乏维生素C就会患坏血病.哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡.右图所示为某种“维生素C 说明书的一部分.请你回答: (1)“Vc 中含有 种元素.其中氢.氧元素的质量比为 .碳元素的质量分数为 , (2)若正常青少年每天对“Vc 的最低需要量为40mg. 当“Vc 完全来自右图的“维生素C 时.每天至少服 用 次, (3)维生素C主要存在于蔬菜.水果中.维生素C在有食醋的环境中比较稳定.在高温下容易被破坏.请想一想.如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?

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