Question

人体缺乏维生素C(简写“Vc”)就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此死亡．下图所示某种“维生素C”说明书的一部分．请回答： (1)“Vc”中含有________种元素； (2)若正常成年人每天对“Vc”的最低需要量为60 mg． ①当“Vc”完全来自右图的“维生素C”，则每天至少服用________次； ②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜(每1000 g这种蔬菜含“Vc”120 mg)，则每天至少应食用这种蔬菜________g； (3)取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”的溶液显________性；加热该溶液至沸腾，红色消失，表明“Vc”受热时易被破坏，那么在烹调新鲜蔬菜时要减少“Vc”的损失，应采取的措施之一是________．

Answer 1

答案：