摘要:1.蛋白质除了能水解为 外.还具有 . . . . 等性质. 向蛋白质溶液中加入某些 后.可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出.这种作用叫做 .这种过程是一个 过程.属于 变化.利用该性质.可 . 蛋白质.

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《化学生活》
(1)随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康.
①粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成
C6H12O6
C6H12O6
(写分子式),该物质在人体内被氧化,最终生成CO2和H2O,该过程对人体健康的意义为:
提供生命活动的能量
提供生命活动的能量
.
②维生素C也称抗坏血酸.血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe2+,人之所以患坏血病,是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe3+,Fe3+不能被人体吸收.维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,维生素C在抗坏血病方面的作用原理体现了维生素C的
还原性
还原性
(填“氧化性”或“还原性”).
③我国采用食盐中加入碘酸钾(KIO3)的方法防止缺碘引起的疾病.在人体中,碘是属于
微量
微量
(选填“常量”或“微量”)元素;缺碘引起的疾病有
大脖子病
大脖子病
(写一种即可).
④各种药物对维持人体健康也起到举足轻重的作用,下列药物属于抗抗生素的是:
B
B
.
A.阿司匹林                   B.青霉素                 C.麻黄碱
(2)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础,化学是材料科学发展的基础.
①铜器表面容易生成一层薄薄的铜绿[主要成份是Cu2(OH)2CO3],请写出铜在潮湿的空气发生电化学腐蚀时的负极反应式
Cu-2e-=Cu2+
Cu-2e-=Cu2+
;用盐酸可以除去铜器表面的铜绿,该反应的化学方程式为
Cu2(OH)2CO3+4H+=2CCu2++CO2↑+3H2O
Cu2(OH)2CO3+4H+=2CCu2++CO2↑+3H2O
.
②下列对金属制品采取的防护方法不正确的是
C
C
(填序号).
A.在电线的外面包上一层塑料层
B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C.在远洋轮船的铁制外壳上焊上铜块
(3)20世纪以来,由于自然资源的过度开发和消耗,污染物的大量排放,导致全球性的资源短缺、环境污染.保护环境、保护地球已成为人类共同的呼声.
①CO2是目前大气中含量最高的一种温室气体,控制和治理CO2是解决温室效应的有效途径.请你写出有利于降低大气中CO2浓度的一项措施
植树造林
植树造林
.
②水中含有的悬浮颗粒物等杂质,可以加入
明矾
明矾
等混凝剂进行净化处理,利用其溶解后形成的
Al(OH)3胶体
Al(OH)3胶体
具有吸附作用使水中的悬浮颗粒物沉降.
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I.下列实验操作、试剂保存方法和实验室事故处理,一定正确的是
AB
AB
(填序号).
A.不慎将浓碱液沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,然后涂上硼酸溶液
B.制备氢氧化铁胶体时,应向沸水中逐滴滴加1~2mL饱和的FeC13溶液,并继续加   热到液体呈透明的红褐色为止
C.测定溶液的pH时,用洁净、干燥的玻璃棒蘸取溶液滴在用蒸馏水湿润过的pH试纸上,并与标准比色卡比较
D.实验室中,浓硝酸保存在带橡胶塞的棕色细口试剂瓶中
E.除去蛋白质溶液中混有的NaC1,可以先加入AgNO3溶液,然后过滤
F.在进行反应热测定时,为保证实验的准确性,我们可以采取以下具体措施:使用碎泡沫以起到隔热保温的作用、使用铜质搅拌棒进行搅拌、使用的酸碱正好反应、进行两到三次实验,取平均值
II.石灰石的主要成分是碳酸钙,含氧化钙约40~50%,较好的石灰石含CaO约45~53%.此外还有SiO2、Fe2O3、Al2O3及MgO等杂质.测定石灰石中钙的含量时将样品溶于盐酸,加入草酸铵溶液,在中性或碱性介质中生成难溶的草酸钙沉淀 (CaC2O4?H2O),将所得沉淀过滤、洗净,用硫酸溶解,用标准高锰酸钾溶液滴定生成的草酸,通过钙与草酸的定量关系,间接求出钙的含量.涉及的化学反应为:H2C2O4+MnO4-+H+→Mn2++CO2↑+H2O(未配平).CaC2O4 沉淀颗粒细小,易沾污,难于过滤.为了得到纯净而粗大的结晶,通常在含Ca2+的酸性溶液中加入饱和 (NH4)2C2O4,由于C2O42-浓度很低,而不能生成沉淀,此时向溶液中滴加氨水,溶液中C2O42-浓度慢慢增大,可以获得颗粒比较粗大的CaC2O4沉淀.沉淀完毕后,pH应在3.5~4.5,这样可避免其他难溶钙盐析出,又不使CaC2O4溶解度太大.根据以上材料回答下列问题:
(1)样品溶于盐酸后得到的沉淀物主要是
SiO2
SiO2

(2)沉淀 CaC2O4要加入沉淀剂饱和的 (NH4)2C2O4 溶液,为什么?
保持较大的C2O42-离子浓度,使Ca2+沉淀完全
保持较大的C2O42-离子浓度,使Ca2+沉淀完全

(3)工业中通常先用0.1%草酸铵溶液洗涤沉淀,再用冷的蒸馏水洗涤,其目的是:
降低CaC2O4在水中的溶解度,减少沉淀的损失,降低实验误差
降低CaC2O4在水中的溶解度,减少沉淀的损失,降低实验误差

(4)若开始用去m g样品,最后滴定用去浓度为c mol/L 的KMnO4 溶液V mL,推出CaO含量与 KMnO4的定量计算关系.ω%=
0.14CV
m
或
14CV
m
%
0.14CV
m
或
14CV
m
%
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I.下列实验操作、试剂保存方法和实验室事故处理,一定正确的是______(填序号).
A.不慎将浓碱液沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,然后涂上硼酸溶液
B.制备氢氧化铁胶体时,应向沸水中逐滴滴加1~2mL饱和的FeC13溶液,并继续加  热到液体呈透明的红褐色为止
C.测定溶液的pH时,用洁净、干燥的玻璃棒蘸取溶液滴在用蒸馏水湿润过的pH试纸上,并与标准比色卡比较
D.实验室中,浓硝酸保存在带橡胶塞的棕色细口试剂瓶中
E.除去蛋白质溶液中混有的NaC1,可以先加入AgNO3溶液,然后过滤
F.在进行反应热测定时,为保证实验的准确性,我们可以采取以下具体措施:使用碎泡沫以起到隔热保温的作用、使用铜质搅拌棒进行搅拌、使用的酸碱正好反应、进行两到三次实验,取平均值
II.石灰石的主要成份是碳酸钙,含氧化钙约40~50%,较好的石灰石含CaO约45~53%.此外还有SiO2、Fe2O3、Al2O3及MgO等杂质.测定石灰石中钙的含量时将样品溶于盐酸,加入草酸铵溶液,在中性或碱性介质中生成难溶的草酸钙沉淀 (CaC2O4?H2O),将所得沉淀过滤、洗净,用硫酸溶解,用标准高锰酸钾溶液滴定生成的草酸,通过钙与草酸的定量关系,间接求出钙的含量.涉及的化学反应为:H2C2O4+MnO4-+H+→Mn2++CO2↑+H2O(未配平).CaC2O4 沉淀颗粒细小,易沾污,难于过滤.为了得到纯净而粗大的结晶,通常在含Ca2+的酸性溶液中加入饱和 (NH4)2C2O4,由于C2O42-浓度很低,而不能生成沉淀,此时向溶液中滴加氨水,溶液中C2O42-浓度慢慢增大,可以获得颗粒比较粗大的CaC2O4沉淀.沉淀完毕后,pH应在3.5~4.5,这样可避免其他难溶钙盐析出,又不使CaC2O4溶解度太大.根据以上材料回答下列问题:
(1)样品溶于盐酸后得到的沉淀物主要是______
(2)沉淀 CaC2O4要加入沉淀剂饱和的 (NH4)2C2O4 溶液,为什么?______
(3)工业中通常先用0.1%草酸铵溶液洗涤沉淀,再用冷的蒸馏水洗涤,其目的是:______
(4)若开始用去m g样品,最后滴定用去浓度为c mol/L 的KMnO4 溶液V mL,推出CaO含量与 KMnO4的定量计算关系.ω%=______.

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Ⅰ.(5分)性能各异的各种材料的广泛应用大大提高了人们的生活水平。回答问题:

⑴家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的,在烧菜时能否放大量醋炖煮?  ▲  。(填能或否)

⑵下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有    ▲     (填序号)。

A.在自行车钢圈上镀上一层金属铬,摩擦部位加上机油或黄油

B.相同条件下,马口铁(表层镀锡)与白铁(表层镀锌)相比,马口铁更为耐用

C.在海轮的外壳上常焊有铜块,且定期更新

D.将不锈钢制成刀具和餐具,有的刀具还进行烤蓝处理

⑶生产普通玻璃和硅酸盐水泥所需用到的共同原料是     ▲     ,导电塑料可表示为,它属于   ▲   材料(填序号)

A.新型无机非金属材料     B.有机高分子材料     C.金属材料

Ⅱ.Ⅱ.Ⅱ(4分)人类健康与食品、药物等关系密切:

⑴有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取的   ▲   (选填脂肪、维生素或蛋白质)不足引起的。

⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内    ▲   元素不足会引起甲状腺肿疾病。

⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质,其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是     ▲    。

⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ,俗名为水杨酸,在医学上具有  ▲   作用

Ⅲ.(6分)保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识。

⑴某地河流中含有大量的重金属离子,我们常采用     ▲      法除去。

⑵天然水中含有的细小悬浮颗粒可以用明矾做    ▲    剂进行净化处理,明矾水解得到的     ▲    可以吸附细小悬浮颗粒。

⑶为了改善空气质量,必须控制大气中二氧化硫、氮氧化物、烟尘等污染物的排放量。为控制大气中二氧化硫的排放,常采取的措施是在煤炭中加入石灰石粉末对化石燃料进行   ▲    处理,其原理用方程式可表示为               ▲                。

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