化学与生活密切相关．
（1）识别织物成分常用灼烧法．若灼烧时，闻到了______，则该织物中含有羊毛．
（2）“钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾．该盐中的营养成分表如下：

项目	能量	蛋白质	脂肪	糖类	钠	钙	碘
每100克	0kJ	0g	0g	0g	35385mg	250mg	2mg

①从上表中可知，此盐中含有______种营养素．
②食用这种盐对人体健康有利的是______（填序号）．
A．防止引起贫血病　　　 B．维持人体内的水分和维持体液恒定的pH
C．防止甲状腺肿大　　　 D．有助于骨骼和牙齿更坚固
③食品安全日益受到人们关注．下列食品因有毒而不能食用的是______（填序号）．
A．甲醛浸泡的海产品　　　　　　　　　　　　　　 B．霉变的大米、花生
C．用亚硝酸钠（NaNO₂）代替食盐烹调的食品　　　　D．食盐腌制的咸鸭蛋
（3）正常的雨水因溶解了二氧化碳而显酸性，酸雨是指______的雨水．
A．pH＞7　　　　　B．pH＜7　　　　 C.5.6＜pH＜7　　　　　D．pH＜5.6
（4）“节能减排”的环保理念贯穿了2010年上海世博会的全过程．下列措施不利于实现“节能减排”的是______
A．开发使用太阳能　　　　　　　　　　 B．使用氢能燃料车
C．收集雨水用于绿化灌溉　　　　　　　 D．直接将污水排入黄浦江．

节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？

（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具时用　　　 制成的；（填字母）

A.金属 　　　　 B.陶瓷 　　　　　C.无所谓

（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。除溶质和溶剂因素外，你认为固体物质的溶解能力还与外界的　 　　　　 有关。

（3）野炊食谱如下：主食：馒头　 配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。主食和配菜中主要含蛋白质、　　　　 、油脂、无机盐和水等营养素。从营养角度来看，你认为食谱还应添加　　　 ；（填字母）

A.炒鸡蛋 　　　　　B.牛奶 　　　　　C.黄瓜 　　　　　D.烤野兔肉　

（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是　　　　　　　　　　　　　　 ；

（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是　　 　 ；（填字母）

A.食醋（pH＜7）　 　 B.食盐水（pH=＜7） 　　　C. 肥皂水（pH＞7）　

（6）如果你使用自行车去野炊，回来用水清洗车后，应如何防锈？　　　 ；（填字母）

A.立即擦干　　　　 B.链条传动部件涂上油　　　　 C. 涂油漆

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，没有蛋白质就没有生命，如果蛋白质摄入量不足，会使人　　　　　　　　 　　　　　　　　、　　　　　　 　　　　　　 、　　　　　　　　 　　　　　　　　。医疗器械通过高温可以消毒，这是因为　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ；游泳池里通常放一些胆矾，其目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

节假日去野炊很快乐．然而，在野炊的情趣之中，有下面一些问题，请你帮忙解决．

（1）对野炊餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用　　制成的；（填字母）   

 A．金属       B．陶瓷      C．无所谓

（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是　．

（3）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白质、　糖类　、油脂、无机盐和水等营养素．从营养角度看，你认为还应添加　C　；（填字母）  

A．炒鸡蛋    B．牛奶    C．黄瓜   D．烤野兔肉

（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是　　；

（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是　　；（填字母）

A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）

苦笋野生于崇山峻岭之中，是医食俱佳的珍稀竹笋．下表是某苦笋包装袋上的部分说明．

品名：苦笋　　包装材料：聚乙烯
每100g含有	蛋白质	维生素C	纤维素	镁	钙	磷	锌
的营养成分	2.6g	5mg	1.8g	1mg	9mg	64mg	0.33mg

（1）该包装材料聚乙烯属于________ （填“天然”或“合成”）有机高分子材料；苦笋营养成分中能与水反应生成氨基酸的是________．
（2）上表中的“镁、钙、磷、锌”指的是________ （填“原子”、“元素”或“单质”）；已知镁
的原子结构示意图为 ，则镁原子的最外层电子数为________．
（3）在碱性条件下，维生素c易被空气氧化，因此，烹调富含维生素c的食物时最好加少量________．