摘要:酵母菌无氧呼吸产生AmolCO2,人体正常情况下消耗同样量的葡萄糖,形成 CO2- A.7/3Amol B.1/12Amol C.6Amol D.3Amol
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在制果酒的过程中,在不同时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的pH一直下降,原因是
A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降
B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性
C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
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