摘要:1.C 2.D 3.D 4.B 5.A 6.C 7.D 8.A 9.D 10.D

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下表是A、B、C、D、E  5种食物中除水和无机盐以外的主要成分(单位:/100克):
食物 糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A 52.0 0.1 2.5 0 1 0
B 8.8 9.5 65 7 10 14
C 18 2 6 3 220 0
D 0.4 90 6 4 7 40
E 48.2 7 38 40 12 0(1)根据上表可知,防治坏血病最佳的食物是
B
B
,防治夜盲症最佳的食物是
E
E
.
(2)从补充能量的角度看,较合适的食物选择是
A
A
,
(3)正处于生长发育期的青少年,应多食用食物B的理由是
B
B

(4)食物D与E比较,对小孩骨骼和牙齿的发育有利的食物是
D
D
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下表是A、B、C三种等量食物中含有的几种营养成分(克):
食物 糖类 脂肪 维生素A 维生素C 维生素D 维生素B
A 38.2 38.0 4 1.2 0 0.2
B 32.1 5.5 1.4 0 1.1 1.8
C 18.0 6.0 0 22 1.4 1.14(1)长期单一食用哪种食物易患夜盲症
 
;
(2)增加哪种食物能较快补充体能
 
;
(3)经常食用哪种食物能治疗坏血病
 
;
(4)患有脚气病的人应经常食用哪种食物
 
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