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摘要:教师准备:实验“口腔内的化学性消化 和“观察小肠结构 的用具.
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下表为探究“口腔内的化学性消化”的实验记录表
试管
加入的物质(各2毫升)
温度
试剂
实验现象
1号
淀粉+唾液
0℃
碘液
2号
淀粉+唾液
80℃
碘液
3号
淀粉+唾液
37℃
碘液
4号
淀粉+清水
37℃
碘液
(1)请在表内填写实验现象(请填写字母):________A.变蓝 B.不变蓝
(2)1、2号试管的实验现象说明
唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度
唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度
.
(3)3号试管出现的现象是因为唾液里的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
将淀粉分解成了麦芽糖.
(4)4号的对照实验是
3号
3号
号试管.
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(2009?南京)小红同学上中学后因家离学校较远,每天早上匆匆到校,经常来不及吃早饭,或偶尔吃一个馒头充饥,一段时间后出现头晕、面色苍白等不适症状.请分析回答:
(1)小红同学长期摄入的营养量少且不全面,影响了身体健康.青少年应养成良好的饮食习惯,一天中正常的早餐、中餐、晚餐的合理热能供给分别为
B
B
.
A.30%、30%、40% B.30%、40%、30%
C.40%、30%、30% D.30%、35%、35%
(2)小红因身体不适去医院检查,医生诊断其患有贫血,建议她多吃含
铁
铁
和蛋白质丰富的食物.
(3)生物课上,为探究食物在口腔内的化学性消化,小红等同学设计了如下实验装置:
若要探究唾液对淀粉的消化作用,应选择
②
②
号试管置于烧杯中作为①号试管的对照.水浴后向试管内滴加碘液,①号试管不变蓝色.该实验得出的结论是
唾液对淀粉有消化作用(唾液淀粉酶对淀粉有消化作用、口腔能对淀粉进行化学性消化)
唾液对淀粉有消化作用(唾液淀粉酶对淀粉有消化作用、口腔能对淀粉进行化学性消化)
.
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探究口腔内的化学性消化实验:口腔中有
唾液腺
唾液腺
,分泌唾液,唾液中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,能促进
淀粉
淀粉
的消化,可以看出在口腔中发生了
化学
化学
性消化.面粉的主要成分是淀粉,通常用碘液检验淀粉,淀粉遇碘变
蓝
蓝
.唾液淀粉酶发挥高效的催化能力需要
适宜的温度
适宜的温度
.唾液对淀粉有消化作用.
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如图是某生物兴趣小组同学在探究“口腔内的化学性消化”时的实验过程,请你分析该过程.
①1号试管所起的作用是与2号试管进行
对照
对照
.
②如果将C过程烧杯中的水换为5℃,再重复D过程,发现滴加碘液后两支试管中都变为蓝色,这说明唾液中的淀粉酶要发挥作用还需要
适宜的温度
适宜的温度
.
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(2012?栖霞区二模)如图为“探究口腔内的化学性消化”实验步骤的部分示意图,请观察思考后回答问题:
(1)正确的实验操作顺序依次是:
CABD
CABD
(填字母).
(2)该实验滴加碘液后,2号试管的颜色变化为
不变蓝
不变蓝
(填变蓝或不变蓝).
(3)如果要探究“温度对口腔内化学性消化的影响”,你将如何设计3号试管进行实验:
①将A步骤的两支试管滴加等量的唾液;②将B步骤中的1、2支试管放在37℃的温水中,3号试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中.使1号试管和2号试管形成以温度为变量的对照实验.
①将A步骤的两支试管滴加等量的唾液;②将B步骤中的1、2支试管放在37℃的温水中,3号试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中.使1号试管和2号试管形成以温度为变量的对照实验.
.
(4)
小肠
小肠
是人体消化吸收的主要器官,在这里淀粉将最终消化为葡萄糖被吸收.
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